RECEITA DE BOLO DE BANANA COM CALDA DE CHOCOLATE

31/03/2023

Um bolo de banana com calda de chocolate bem fácil de fazer, com ingredientes que você tem em casa. É rapidinho! Um sonho para quem adora banana. rs

O bolo fica bem fofinho, com um cheiro delicioso e aquele sabor marcante e docinho da banana com canela.

Para deixar ele ainda mais perfeito pode adicionar um pouco de ganache por cima, e fica irresistível.

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

3/4 xícaras (de chá) de óleo

3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas

2 xícaras (de chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada

1 colher (de sopa) de canela

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Cobertura de chocolate:

100g de chocolate ao leite ou meio-amargo

70g de creme de leite

Preparo:

Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.

Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher.

Depois adicione o fermento e com a espátula.

1. Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar, transfira a massa.

2. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos.

Para fazer a cobertura derreta no microondas o chocolate com o creme de leite, coloque de 20 em 20 segundos e mexa, até derreter.

Depois é só espalhar por cima.

Sirva com sorvete ou apenas um cafezinho

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Author: amazonashoje

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