08/05/2023
Sugestão para o café da manhã ou lanche da tarde, o pão doce é uma receita fácil, que combina com um cafezinho e tem modo de preparo simples. A receita leva menos de 10 ingredientes e pode ser feita no liquidificador.
Uma dica é adicionar farinha de trigo aos poucos até o ponto em que a massa começa a desgrudar das mãos. Depois, é preciso sovar e deixar descansar até dobrar de volume antes de levar para assar. Confira o passo a passo completo e saiba como fazer pão doce!
Ingredientes
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de café de sal
40 mililitros de óleo de soja
3 colheres de sopa de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
250 mililitros de leite morno
1 quilo de farinha de trigo
Açúcar cristal a gosto
Modo de Preparo
1 – Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de café de sal, 40 mililitros de óleo de soja, 3 colheres de sopa de açúcar, 10 gramas de fermento biológico simples e 250 mililitros de leite morno. Bata até ficar homogêneo.
2 – Transfira a mistura para uma tigela e adicione 1 quilo de farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de desgrudar das mãos.
3 – Polvilhe farinha de trigo em uma bancada e sove a massa.
4 – Corte pequenas porções da massa e modele os pães.
5 – Coloque os pães em uma forma untada com óleo e deixe descansar até dobrar de volume.
6 – Pincele os pães com gema de ovo e salpique açúcar cristal a gosto.
7 – Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius até dourar.
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